Lor peynir altı suyu kullanılarak üretilen bir peynir türüdür. Dünyada “ricotta” olarak da bilinir. Elta-Ada Çitliğinde, kaşar ve beyaz peynir üretiminden çıkan her 1 000 L peynir altı suyuna 100 L organik süt ilave edilerek 30 kg lor peyniri üretilir.

350 gr